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Nutrition & SantÉ des
cultures
Agronomie
et Protection des ressources naturelles |
Les standards de
qualité commerciale
internationale, la préservation de l’environnement
et les principes de la Politique Agricole Commune, n’influencent
pas que les pratiques culturales, mais aussi les pratiques
de la fertilisation et de la protection des cultures.
NUTRITION:
Par définition, la fertilisation ne peut pas être
autrement que raisonnée, et doit tenir compte
des objectifs recherchés, des conditions économiques,
de l’état des connaissances et des moyens
d’analyse disponibles.
Soucieuse de satisfaire les besoins de l’agriculture
française, tout en préservant l’environnement,
l’UNIFA (Union des Industries de la Fertilisation
Agricole) assure la promotion de la fertilisation raisonnée
et veille à l’éthique de la profession.
Aujourd’hui, l’agriculteur devient de plus
en plus précis quant à l’apport de
fertilisants en fonction de ses productions et, notamment,
pour une gestion précise des derniers apports
fractionnés en azote. Les outils de prévision
reposent sur le principe du bilan azote de la culture
mettant en équilibre :
• les besoins de la plante en fonction de
l’objectif de rendement raisonnable de la
culture (en tenant
compte du rdt de la précédente
saison)
• les réserves nutritives estimées du sol et les apports
extérieurs
(lisiers, fumiers,
fixation des légumineuses …) |
| Il existe aujourd’hui des systèmes, combinant à la
fois matériel et outil, qui permettent de réguler
et d’ajuster au moment de l’épandage,
les apports de fertilisants azotés sur une parcelle
donnée, en cours de végétation.(www.unifa.fr) |
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SANTÉ DES CULTURES :
Dans
notre agriculture moderne, la virulence des ennemis
des cultures reste importante; il nous faut cependant
préserver les rendements des biens de consommation
les plus courants pour lutter contre la faim, dans
un monde où la population s’accroît
continuellement. Tout agriculteur, conscient de sa
mission, entreprend tout pour éviter les pertes
et veille à améliorer sans cesse la
qualité de ses productions. |
Les stratégies de lutte contre les ennemis
des cultures font appel, aujourd’hui encore, aux produits
issus de l’agrochimie. Même si cette approche est
en léger recul depuis le nouveau millénaire,
il faut bien reconnaître le côté indispensable
de cette lutte qui, de plus en plus, recourt à de nouvelles
pratiques plus respectueuses de l’environnement.
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