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La vesce
commune EN FOURRAGE
VALORISÉE À la ferme
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On distingue plusieurs
types de vesce ; commune, de Cerdagne, velue, Panomie,
la vesce commune étant, la plus productive en fourrage
et en graine, et la plus souple d’exploitation.
Peu utilisée en France, la vesce commune peut pourtant
représentéerun complément de fourrage
riche en protéine (18 à 21 % de MAT) intéressant
dans les systèmes d’alimentation des ruminants
et constitue un excellent précédent culturale.
Souvent, elle s’intercale entre deux cultures principales, le plus souvent entre une céréale et une culture de printemps. Bien que de cycle court (environ 90 jours), la vesce commune peut produire de 4 à 5 tonnes de matière sèche en pure et 7 à 9 tonnes de fourrage associée avec une céréale (seigle, triticale, …). |
Cette légumineuse présente quatre atouts non négligeables
dans la conjoncture actuelle, puisqu’elle est une source de graine riche
en protéine, elle peut jouer le rôle de culture intermédiaire
entre deux cultures principales, c’est un excellent précédent
pour les céréales et c’est une plante particulièrement économe
en eau et en intrants.
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