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LE colza
VALORISÉ EN
FILIÈRE |
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Avec un peu plus d’un
million d’hectares en France, dont 27 % en surfaces
industrielles, la culture de COLZA est essentiellement
située dans 5 grandes zones de production, Centre,
Bourgogne, Champagne-Ardenne, Lorraine et Poitou-Charentes
(environ 70 % des surfaces nationales).
Les spécificités de son espèce (crucifères)
et les particularités de sa conduite culturale,
font du Colza une culture bénéfique dans
les rotations céréalières.
Grâce à sa grande capacité de récupération, éprouvée
certaines années où les conditions climatiques
sont défavorables (fortes gelées, canicule),
le Colza fait preuve d’une grande régularité de
rendement (2002 = 32 qx/ha et 2003 = 31 qx/ha). |
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